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Pinot Noir, En Coteaux Jeff Carrel Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Pinot Noir, En Coteaux - Jeff Carrel - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave :

jeff carrel a fait son apprentissage en vinifiant certains vins du languedoc dans les domaines tels que de la grange des pères, mas daumas gassac. En 1998, il lance sa société de conseils et acquiert le domaine de puydeval. Issu d'un cépage peu habituel à la région, ce pinot noir exprime toute la finesse d'un climat méditerranéen.

le vin :

d'une couleur rouge vermillon et translucide, ses arômes sont tout en finesse, et un goût prédominant de cerise envahi notre palais. Il offre une certaine rondeur, et aussi une fraîcheur. Son final est goûteux, marqué par la cerise et les épices.

temps de garde et accord mets et vins :

son temps de garde n'excédera pas les 3 ans, car cette cuvée est assez faible en tanin. Ce style de vin léger, accompagnera parfaitement les charcuteries, grillades et rôti de porc aux pruneaux. On peut également le servir avec certains fromages.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Jeff Carrel

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Jeff Carrel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir, En Coteaux 2018.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Jeff Carrel avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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