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Le Chardonnay exprime dans ce vin ses qualités de finesse et d’élégance complexe. Sa vinification fait ressortir les arômes floraux accompagnés d’une touche de fruits exotiques. A déguster légèrement frais (10°), il accompagne parfaitement poissons et fruits de mer.
La Maison Antech est une histoire de famille depuis 6 générations. Un savoir-faire qui rejailli à chaque millésime !
L'oeil
Robe brillante et lumineuse de couleur jaune pâle.
Le nez
Un nez intense et aromatique où se mêlent des notes de fleurs blanches et de pamplemousse et de fruits exotiques.
Vin Floral | Fort | Fruité
La bouche
Attaque franche et agréable, équilibre et puissance. L'aromatique amène sur un final fleuri tout en finesse.
Vin Aromatique | Fruité
Garde
4 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sous un climat méditerranéen, nuancée d’influences océaniques, la vigne est cultivée sur un sol argilo-calcaire maigre et peu profond. Le vignoble est implanté en coteaux et terrasses et orienté plein sud.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille aux morilles.
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte aux abricots.
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MAISON ANTECH LIMOUX
MAISON ANTECH LIMOUX est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay 2018.