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Bourboulenc des Demoiselles Cellier des Demoiselles Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

Epuisé

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Bourboulenc Des Demoiselles - Cellier des Demoiselles - - Blanc
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En quelques mots ...

Dans la gamme igp "des cépages a la touche demoiselles" le bourboulenc 10.5%, est certainement le plus atypique de la gamme il a un style sur la fraîcheur, avec des notes d'agrumes de fleurs. Il est parfait pour les fruit mer, et pour les apéros. C'est un vin moderne , avec un cépage traditionnel qui demande a être découvert. . 100% bourboulenc. Culture raisonnée, vendanges nocturnes, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur or vert, pâle, reflets verts.

Le nez

Fin, minéral, arômes de fleurs.

Vin Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

Tendue, délicate, notes de fleurs, minérale, bonne intensité.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Bourboulenc

Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.

Légumes

Salades composées, risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Dessert aux fruits.

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4/ 5
4
Avatar daniel • 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 10/11/2018
trés bon vin , deux euros de moins chez : c discount !
3.5/ 5
3.5
Avatar Maryam • 38 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 26/03/2019
Une jolie cuvée ! Beaucoup de fruit et une belle persistance en bouche. Un vin chaleureux !

Cellier des Demoiselles

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Cellier des Demoiselles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourboulenc Des Demoiselles .

Clos Des Demoiselles - Cellier des Demoiselles - 1998 - Rouge

Bordeaux Cellier des Demoiselles Clos Des Demoiselles 1998
44,00 €

Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Cellier des Demoiselles avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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