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Ovni Tender Les Sabots D'hélène Vin Rouge ● Vin de France (Languedoc)

2015 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Ovni Tender - Les Sabots d'Hélène - 2015 - Rouge
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Les Sabots D'helene

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En quelques mots ...

"Tender" car c'est un moelleux ! Issu de raisins surmûris, ce vin a fermenté jusqu'à épuisement des levures (15,9 % d'alcool). Surprenant, il est moins sucré qu'un Rivesaltes. Et c'est un vin naturel !

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Longueur en bouche incroyable !

La dégustation

L'oeil

Robe sombre, tuilée.

Le nez

Notes de pruneau, épices douces, pain grillé.

Vin Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

Bouche veloutée, bon équilibre. Long!

Vin Aromatique | Chaleureux | Long

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

15.9%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Tajines

Fromages

Fromages bleus

Desserts

Desserts aux fruits desserts au chocolat

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Les Sabots d'Hélène

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Les Sabots d'Hélène est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ovni Tender 2015.

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Appellation

Vin de France (Languedoc)

L'appellation Vin de France (Languedoc) fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Sabots d'Hélène avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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