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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Ce 100% Carignan est une belle expression de ce cépage caractéristique du sud. Cerise rouge et prune se mêlent avec des herbes de garrigue et une touche de notes épicées vives et excitantes. Des tanins souples et une acidité vibrante avec une finale persistante accentuée par des épices douces et fraîches. Cueilli dans des vignobles à faible rendement de 50 ans, macération à froid et processus de vinification en douceur; fermenté dans des récipients en acier inoxydable. traitement.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
18°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
25 min.
Viandes
cote de bœuf
4.5/5
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Domaine de Cantalauze est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Super Carignan 2019.