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La Cocotte Rose Chante Cocotte Vin Rosé ● Vin de France (Languedoc)

2020 75cl

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    La Cocotte Rose - Chante Cocotte - 2020 - Rosé
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    Chante Cocotte

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    En quelques mots ...

    Ce n'est pas un rosé piscine mais bien un rosé de gastronomie, sa base est un grenache de 60 ans. Le gras, les arômes floral, d’anis, la longueur en bouche remarquable. Elle magnifiera vos huîtres ou votre foie gras aux figues.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur saumon, limpide, éclatant.

    Le nez

    Nez intense, floral, pêche, rose, framboise.

    Vin Fruité | Minéral | Nerveux

    La bouche

    Bouche en délicatesse, caressante au départ, avec une tension douce en milieu de bouche et surtout du corps.Elle s'achève aromatique, longue.

    Vin Fruité | Gras | Long

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    2024

    Service

    8°C

    Cépages Grenache Noir, Merlot

    Terroir calcaire, travertin

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras

    Viandes

    poulet au citron

    Poissons & fruits de mer

    Huitres

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

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    Chante Cocotte

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    Appellation

    Vin de France (Languedoc)

    L'appellation Vin de France (Languedoc) fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Chante Cocotte avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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