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Cuvée Marion Domaine Carriere Audier Vin Rosé | Saint-Chinian

2013 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Cuvée Marion - DOMAINE CARRIERE AUDIER - 2013 - Rosé
Épuisé
En quelques mots ...

TERROIR: Schisteux RENDEMENT: 50HL MODE DE VINIFICATION: Pressurage direct, fermentation à basse température. ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT : Elevé en cuve puis en bouteilles. Mis en bouteille au Domaine des le mois de février pour lui conserver tous ses arômes.

La dégustation

L'oeil

Couleur pétale de rose.

Le nez

Arôme de fruits rouges, bonbon anglais.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bel équilibré fruité et acidité, bouche généreuse.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages -

Terroir Schistes et cailloux calcaires.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, aïoli, soupe de carottes

Viandes

Grillades

Poissons & fruits de mer

Gravlax de saumon, marmite de poissons, filets d'anchois crus à l'huile d'olive

Légumes

Légumes grillés, tomates confites, tian d'aubergines, gratin dauphinois

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DOMAINE CARRIERE AUDIER

DOMAINE CARRIERE AUDIER est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Marion 2013.