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Languedoc-Roussillon

DOMAINE CARRIERE AUDIER

4
(3 avis clients)
Le domaine familial a fait son lit des sols schisteux, très acides, qui se trouvent dans la vallée de l'Orb et du Jaur: les 50 hectares qui le composent se répartissent sur 9 communes et ont été plantés de cépages classiques, grenache, syrah, mourvèdre et carignan, il en ressort des vins très car... En savoir plus
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Le Producteur

Le domaine familial a fait son lit des sols schisteux, très acides, qui se trouvent dans la vallée de l'Orb et du Jaur: les 50 hectares qui le composent se répartissent sur 9 communes et ont été plantés de cépages classiques, grenache, syrah, mourvèdre et carignan, il en ressort des vins très caractéristiques de leur terroir, que ce soit des blancs parfumés ou des rouges très typés, que l'on déguste régulièrement jusqu'à l'accomplissement de leur maturation. Cette famille de vignerons père, mère et fils, entend profiter de la belle situation de Vieussan pour vivre bien et souhaite faire découvrir ses avantages par l'intermédiaire de ses produits. Aussi sont-ils engagés dans la vente directe depuis 1968, et surtout dans la restructuration du vignoble et de la cave: le vin qu'ils vous proposent est devenu un attrait touristique important de la région. Le Domaine Carrière Audier est un domaine familial situé à Saint-Gervais-la-Forêt, en Loir-et-Cher. Il est dirigé par les frères Carrière et produit des vins rouges et blancs. Les vignes sont principalement plantées sur des coteaux calcaires et argilo-calcaires et sont cultivées de manière biologique et biodynamique. Les vins rouges sont principalement produits à partir de Cabernet Franc et de Gamay et sont vinifiés en cuve ou en fût de chêne. Les vins blancs sont produits à partir de Sauvignon Blanc, de Chardonnay et de Chenin. Ils sont vinifiés en cuve et en fût de chêne. Le domaine produit également des vins effervescents et des vins mousseux. Les vins mousseux sont produits à partir de Chardonnay et de Chenin et sont vinifiés en cuve et en fût de chêne. Les vins effervescents sont produits à partir de Gamay et de Cabernet Franc et sont vinifiés en cuve et en fût de chêne. Les vins du Domaine Carrière Audier sont connus pour leur complexité aromatique, leur structure et leur longueur en bouche. Ils sont également connus pour leur fraîcheur et leur équilibre.
Inscrit depuis le 27/07/2015
Le Village Haut ,
34390 VIEUSSAN
7 vins disponibles
entre 5.5 € et 10.5 €
11 scans de ses vins
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