1
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Terre Promise - Domaine Boissezon Guiraud - 2014 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

earl boissezon guiraud

Délai moyen : 24h

Livraison gratuite possible

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

66% de Syrah du lieu dit “Le Grand Pré”, un plateau qui surplombe le village, et 34% de Carignan du lieu-dit “la baraque tombée”. Le grand-père de Michel l'avait dit : "Le Grand Pré" sera la plus belle parcelle de la propriété ! La terre promise pour son petit-fils... PRODUCTION: 1200 cols. MODE DE VINIFICATION: Récolte manuelle, vinification cépages séparés. ELEVAGE: Sur lies en cuve pleine avec batonnage, malolactique sur lie. DIVERS: La Cuvée se nomme Terre Promise car la parcelle du grand pré est au milieu d’une châtaigneraie qu’avait achetée l’arrière grand père de Michel. Il avait dit que ce plateau surplombant le village serait un jour la plus belle parcelle de la propriété et c’est son arrière petit fils qui réalisa cela. Reconnaissance supplémentaire, la nouvelle appellation Roquebrun (pour les millésimes 2004 et 2005).

La dégustation

L'oeil

Rouge profond et intense.

Le nez

Notes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque franche, belle matière, charnu et chaleureux.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Carignan, Syrah

Terroir Climat méditerranéen, vignoble adossé au contrefort du Massif Central. Sols de schiste dur marron.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Paté de chevreuil, taboulé libanais

Viandes

Civet de marcassin, Poulet Mafé, grillades de viandes rouges

Légumes

Flan de courgettes, risotto aux morilles

Avis clients
1

4.5/5

(1 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Boissezon Guiraud