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Les Cerises Domaine Boissezon Guiraud Vin Rouge | Saint-Chinian

2021 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Les Cerises - Domaine Boissezon Guiraud - 2021 - Rouge
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Sous réserve de rupture de 2016, vous recevrez du 2017. La cerise est à l'honneur dans cette cuvée, et ça se sent ! Petit bombe de fruits, ce Saint-Chinian a été élevé sur lies en cuve.

La dégustation

L'oeil

Rouge profond et intense.

Le nez

Notes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

Attaque franche, belle matière, charnu et chaleureux.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité | Gouleyant | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade d'endives au Roquefort

Viandes

Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

Légumes

Gratin de champignons, tian d'aubergines

Fromages

Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

Desserts

Tarte aux cerises

Avis clients
10

3.85/5

(10 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Très content du rapport qualité prix. le vin est bon et fruité, mais avec de la matière. tout à fait mon style de vin.

Domaine Boissezon Guiraud