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Cette cuvée est issue de l'assemblage de Grenache Noir, de vieux Carignan, de Syrah et de Mourvèdre dont les proportion reste la discrétion du vigneron. Un vin dont la signature aromatique est typique des vignobles du Sud associant un fruité gourmand et des notes d'épices et de torréfaction.
Killian S. Winelover chez Twil
Une belle complexité avec des notes de fruits rouges, des épices et des notes boisées, très agréable maintenant, il laisse présager un beau potentiel de garde.
L'oeil
La robe est de couleur rouge rubis.
Le nez
Le nez est très expressif, sur des notes de torréfaction, d'épices et de fruits rouges mûrs.
La bouche
En bouche, le vin est rond et équilibré avec une belle puissance tannique.
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
17°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
4.5/5
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Famille d'Exéa est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Sérame - Cuvée réserve 2017.