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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin plein de fraicheur et de profondeur issu de vignes sur les hauteurs du languedoc . 45% merlot, 25% cabernet franc, 25% cabernet sauvignon, 5% grenache. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation thermo-régulée, pressurage, pigeage fréquent, cuves en ciment brut, elevage en fût de chêne d'un vin, elevage en cuve ciment
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, soutenue.
Le nez
Boisé, franc, généreux arômes de mûre, généreux arômes de myrtille, généreux arômes d'épices, légers arômes de garrigue, subtils arômes de réglisse.
La bouche
Distinguée, riche, ronde, généreuses notes de mûre, généreuses notes de myrtille, légères notes d'épices, tanins précis, tanins soyeux, longs, souple, bonne intensité, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
2027 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Château de Serres
Château de Serres est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Malepère 2019.
Appellation
Malepère
L'appellation Malepère fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château de Serres avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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