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Aloxe Corton Domaine Ollier-Taillefer Vin Rouge ● Faugères

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Aloxe corton - DOMAINE OLLIER-TAILLEFER - - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Aloxe corton est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par DOMAINE OLLIER-TAILLEFER. Ce millésime est issu de l'appellation Faugères. Il est vendu sur Twil au prix de 16,00 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, DOMAINE OLLIER-TAILLEFER, produit 56 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Grenat foncé aux reflets violets.

Le nez

Sur le fruit, expression aromatique fraîche et franche, notes d'épices douces.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Matière dense, profonde et charnue, finale longue.

Vin Charnu | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Terroirs homogènes de schistes, influence de garrigue.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tielles sétoises, omelette aux cèpes, charcuterie

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, couscous d'agneau, viandes rouges grillées, petits gibiers

Poissons & fruits de mer

Queue de lotte à la Provençale

Légumes

Aubergines, fricassée de champignons

Fromages

Bleu d'Auvergne, Salers

Desserts

Soupe de fruits au Faugères

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DOMAINE OLLIER-TAILLEFER

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DOMAINE OLLIER-TAILLEFER est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe corton .

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Appellation

Faugères

L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu DOMAINE OLLIER-TAILLEFER avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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