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Le Pèlerin Domaine Saint-Martin D'agel Vin Rouge ● Faugères

2022 75cl

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  • HAC
  • 91
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
    Le Pèlerin - Domaine Saint-Martin d'Agel - 2022 - Rouge
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    Domaine Saint-Martin D'agel

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    En quelques mots ...

    Notre attention sur cette cuvée se porte plus sur la recherche d’équilibre en bouche et la personnalité du vin au niveau de son expression aromatique et minérale. Le Pèlerin est un vin frais et salivant, distingué et savoureux. Né dans nos vignes de hautes terrasses de schiste, situées dans un paysage grandiose, Le Pèlerin incarne l’identité du Domaine Saint Martin d’Agel. Cette cuvée est au cœur de notre gamme.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis à reflets pourpres.

    Le nez

    Arômes d’un assortiment de fruits rouges frais, myrtille, prune, cerise, melon rouge, mûre.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Minéral

    La bouche

    Sa minéralité spécifique au terroir s’affirme avec l’âge La bouche révèle la légèreté des tannins des schistes. Séducteur par le velouté d’une matière riche et fraiche

    Vin Fruité | Gouleyant | Minéral | Tendre | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2020

    Service

    20°C

    Cépages -

    Terroir Grand terroir de schistes, Le vignoble en terrasses entre 250 et 350 mètres d’altitude s’ouvre sur une panorama grandiose, On aperçoit au loin le littoral du Golfe du Lion et plus à l’ouest les Pyrénées

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    10 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecotes, grillades d'agneau, Escalopes de dinde roulée au pesto

    Légumes

    Légumes grillés, ratatouille de légumes

    Fromages

    Vieux Cantal, Comté, reblochaon, froamges de chèvre

    Desserts

    Tous desserts au chocolat, tartes aux pommes à la cannelle

    Notes des guides

    4.53/5

    (2 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    91 / 100 La Revue du Vin de France

    Avis clients
    5

    4.5/5

    (5 avis client)

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    5
    Comme sur l'ensemble de la gamme j'ai particulièrement été surprise par une belle fraîcheur en bouche et un bouquet d'arômes de fruits rouges bien marqués !
    5/ 5
    5
    Parfait avec vos viandes !
    4.5/ 5
    4.5
    Du fruits rouge, une vraie douceur
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Arômes de fruits rouges. A mon sens bien équilibré entre légèreté structure. Très agréable . Une belle et bonne découverte à partager entre comains
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Belle robe couleur rouge rubis. Note de fruits rouge, pas de tannins trop prononcés. Parfait.

    Domaine Saint-Martin d'Agel

    Domaine Saint-Martin d'Agel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Pèlerin 2022.