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vigne de plus de 30 ans d'âge sol : plateau argilo-calcaire, climat semi-aride Rendement : 35 Hl/Ha Elevé en barriques pendant 12 mois
L'oeil
La robe est rouge grenat, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges confits, des notes épicées et légèrement animales.
La bouche
bouche ample aux arômes très méditerranéen de réglisse et de fruits noirs.
Garde
2020 ans
Apogée
2017
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
1 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viande rouge en sauce, gardianne de Taureau.
Légumes
Tajine de légumes épicés.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Galtier est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Kermès 2011.