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Vieilles Vignes Hervé Bizeul - le Clos des Fées 2019 | Côtes-du-Roussillon-Villages

Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
VIEILLES VIGNES - Hervé Bizeul - Le Clos des Fées - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

A la robe pale aux reflets bouton d’or, cette cuvee montre un nez delicat gorge de peche blanche, de fleur d’amandier et de genet en fleur. Son attaque grasse et riche revele une delicieuse et surprenante sucrosite apportant beaucoup de volume, de fruite et de fraîcheur ; un style fierement mediterraneen. Apres 5 ans, il arrive à son optimum de degustation. Parfait pour accompagner votre foie gras mi- cuit.

La dégustation

L'oeil

Une magnifique robe aux reflets dorés.

Le nez

Une explosion d'arômes, des fleurs blanches aux agrumes, en passant par des fruits jaunes mûrs.

Vin Floral | Gourmand

La bouche

De la minéralité et du fruit sur une bouche gourmande, sublimée par une finale saline.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Grenache blanc, Grenache gris

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas

Viandes

Viande blanche en sauce

Poissons & fruits de mer

Ceviche de poisson

Légumes

Légumes mijotés

Fromages

Fromages frais

Desserts

Desserts fruités

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Hervé Bizeul - Le Clos des Fées

Hervé Bizeul - Le Clos des Fées est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 39 vins disponibles à l'achat, dont le vin VIEILLES VIGNES 2019.