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Mélanie Domaine Lacroix-Vanel Vin Rouge | Languedoc

2014 | 75cl

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  • 88
    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Mélanie - Domaine Lacroix-Vanel - 2014 - Rouge
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    • Bio Bio
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    Domaine Lacroix-Vanel

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    En quelques mots ...

    Ce vin à dominante syrah, est foncé avec des arômes de fruits noirs mûrs, des notes florales et épicées, la bouche est dense avec des tanins très soyeux..15% grenache, 10% mourvèdre, 75% syrah. Culture biologique, vendanges manuelles en caissettes, egrappage total, pigeage fréquent, cuve résine, bouchon technique, elevage sur lies

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur grenat, sombre, reflets grenat.

    Le nez

    Complexe, expressif, arômes de violette, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices, légers arômes de poivre noir.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Profonde, concentrée, dense, généreuses notes de fruits noirs, légères notes d'épices, tanins fins, rond, corps structuré, longue persistance.

    Vin Charpenté | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    2025 ans

    Apogée

    2023

    Service

    18°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Basaltique

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Magret de canard, viande rouge grillée

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

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    Domaine Lacroix-Vanel

    Domaine Lacroix-Vanel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mélanie 2014.