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Marius Domaine de la Dourbie Vin Rouge ● Languedoc

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Marius - Domaine De La Dourbie - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Le marius rouge du domaine de la dourbie est un vin d'assemblage de cinsault pour moitié et complété de grenache et de syrah. Il présente une belle robe grenat avec quelques reflets brillants et dévoile un bouquet de fruits rouges et noirs. On découvre en bouche des tanins bien présents, rond et fondus qui laisse apparaître un bel équilibre sur une finale veloutée. Il est parfait pour être servi avec une viande rouge et un plateau de fromages affinés.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe grenat aux reflets brillants.

Le nez

Nez délicats de fruits rouges et noirs.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Tanins présents, ronds et fondus. Belle finale toute en fraîcheur.

Vin Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Cinsault, Syrah

Terroir Sols de schiste, marnes, calcaires et molasses.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapenade, charcuterie, salade de gésiers.

Viandes

Viande rouge, grillades, boudin.

Légumes

Farcis niçois.

Fromages

Fromage de vache, blanche d'oc, cendré de Vergy.

Desserts

Salade de fruits, tarte aux pommes.

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Domaine De La Dourbie

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Domaine De La Dourbie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marius 2021.

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Appellation

Languedoc

L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine De La Dourbie avec ses 16 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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