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La cuvée "Les terrasses" est un rosé issu d'un assemblage de Cinsault et de Grenache. Les cépages sont vinifiés séparément afin d'en conserver toutes les caractéristiques. Un rosé frais qui allie vivacité et gourmandise.
Le vigneron vous en parle
"Le Top pour votre été, à l’apéro et pour le barbecue."
L'oeil
La robe est couleur pétale de rose, limpide.
Le nez
Le nez est puissant et élégant sur des notes de pamplemousse rose et de groseilles.
La bouche
En bouche, l'attaque est franche et fruitée.
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
9°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Tian de légumes du soleil.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Salade de fruits frais.
3.5/5
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Château Borie Neuve est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Terrasses 2020.