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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Épuisé
En quelques mots ...
L'homme cheval - dominique léandre chevalier - le gentilhomme 2020l’homme cheval est une gamme de vins créée par dominique léandre-chevalier à anglade, dans la région de bordeaux. La propriété date de 1895, ses ancêtres étaient déjà vignerons mais aussi charretiers et pépiniéristes. L’étymologie de son nom « léandre-chevalier » signifie « l’homme-cheval ». En 1985, il reprend le domaine après le décès de son père à 55 ans, mort en pleines vendanges, intoxiqué au gaz carbonique dans une cuve. Rapidement, il décide de revenir à un travail de vigneron artisanal, utilise le strict labour du cheval et réduit son vignoble de 12 à 3 hectares. Malgré son travail de haute couture (système de barriques à la verticale, plantation d’une vigne de petit verdot en cercle avec la méthode ancienne du provignage, densité de pieds triple à celles des grands crus bordelais…), il connaît en 2018 des problèmes de trésorerie et dominique n’a plus la main, ni sur ses vignes, ses terres, ses fruits, ni sur sa cave, son chai, son stock et sa maison familiale. Temporairement cependant, puisqu’un grand admirateur suisse de ses vins lui a permis de reprendre l’aventure et de dévoiler en 2021 cette nouvelle gamme de l’homme-cheval. Les vins du dom. Léandre chevalier sont élaborés selon des méthodes traditionnelles et les principes de l’agriculture biologique, sans certification.le gentilhomme est un vin rouge de printemps. C’est un assemblage de merlot (70%) et cabernet sauvignon (30%)fermentés en cuve.cépages : 70% merlot, 30% cabernet sauvignon
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Léandre-Chevalier
Domaine Léandre-Chevalier est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Gentilhomme 2020.
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Léandre-Chevalier avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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