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La Bergerie de Lastours Château de Lastours Vin Rosé ● Languedoc

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
La Bergerie de Lastours - Château de Lastours - 2023 - Rosé
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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue d’une sélection parcellaire de Grenache, Cinsault et Syrah. D’une grande fraîcheur avec une bouche ample et onctueuse, il offre un nez très expressif de fruits frais et d’épices. Un caractère festif et convivial, synonyme de partage.

La dégustation

L'oeil

Très pâle avec des reflets argentés

Le nez

Complexe et frais avec des arômes de fleurs blanches, pêche, nectarine et petits fruits rouges

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Sec

La bouche

L’attaque est centrée sur de petites baies rouges (groseille). Elle déplie une rivière de fruits à chair blanche comme la nectarine, la pêche. Une belle longueur fraîche pour un vin si délicat

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Coteaux argilo-calcaires caillouteux, exposés au soleil levant

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas

Viandes

Grillades, Paella

Poissons & fruits de mer

Tataki de Thon

Légumes

Tapenade, tarte à la tomate

Fromages

Fromages frais

Desserts

Salade de fraises poivrée

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Château de Lastours

Château de Lastours est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Bergerie de Lastours 2023.