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Vinification vendanges manuelles exclusivement. Pressurage direct avant vinification en cuves inox à basse température. élevage en cuve inox
L'oeil
Vin à la robe jaune or soutenue.
Le nez
Le nez est puissant, franc, dominé par la minéralité, le fenouil et des notes miellées.
La bouche
La bouche est généreuse toute en rondeur et gourmandise.
Garde
-
Apogée
Service
11°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viande blanches.
Poissons & fruits de mer
Poisson goûteux.
Légumes
Raviole de légumes.
Fromages
Brebis un peu affinés, fromages de chèvre.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de Mortiès est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc 2015.