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Marc de Banyuls Cave Abbé Rous Vin Blanc ● Banyuls

Epuisé

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Marc De Banyuls - Cave Abbé Rous - - Blanc
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En quelques mots ...

Son nom a été choisi en hommage à l'abbé qui à la fin du xixème siècle, s'instaura premier négociant éleveur de vin de banyuls pour financer la construction d'une église pour le village.la qualité est son exigence, et cela pour l'ensemble des étapes de l'élaboration des vins

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, brillante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet gourmand sur des notes d'agrumes, de fruits secs et de nuances mielleuses.

Vin Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

En bouche, le vin est ample et onctueux. La finale est longue et sapide.

Vin Fruité | Long | Tendre

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu

Terroir Sols schisteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras.

Fromages

Fromages persillés.

Desserts

Tarte au citron meringuée, crème caramel.

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Appellation

Banyuls

L'appellation Banyuls fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Cave Abbé Rous avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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