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Epuisé
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Livraison standard : estimée entre le 4 et le 5 avr.
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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
D’une sublime robe ambrée, ce vin aux notes oxydatives de rancio (noix fraîche) est idéal avec les viandes en sauce, les fromages à pâte cuite, les desserts au chocolat ou un cigare.. 100% grenache. Culture raisonnée, vendanges manuelles, pressurage, pigeage fréquent, macération pré fermentaire à froid, mutage sur grains, eraflage, elevage en vieux foudre de chêne, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège
L'oeil
Couleur ambrée, pâle, reflets tuilés.
Le nez
Complexe, puissant, légers arômes de fleur d'oranger, légers arômes d'humus, intenses arômes de tabac brun, généreux arômes d'amande, arômes de cacao, intenses arômes de noix, intenses arômes d'épices, intenses arômes de réglisse, généreux arômes de vanil
La bouche
Complexe, puissante, onctueuse, intenses notes de noix, intenses notes d'épices, généreuses notes de caramel au beurre salé, tanins soyeux, rond, légèrement minérale, corps puissant, longue persistance.
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
Carafage
Entrées
Foie gras, charcuterie espagnole.
Viandes
Volaille en sauce.
Fromages
Fourme d'ambert, fromages persillés.
Desserts
Opéra, éclair au café, mousse au chocolat.
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Domaine Berta-Maillol est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hors D'âge - Rancio .