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Languedoc-Roussillon

Domaine Berta-Maillol

3.5
(1 avis clients)
Le Domaine Berta-Maillol est installé à l’extrémité est des Pyrénées, tout près de la frontière espagnole. Le vignoble, qui a plus de 400 ans, est situé entre mer et montagne. En savoir plus
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Le Producteur

Le Domaine Berta-Maillol : le vignoble de la Côte Vermeille


Le Domaine Berta-Maillol profite du climat méditerranéen : la vigne enveloppe les pentes des montagnes et façonne un paysage si particulier. Les vignes se développent sur des sols schisteux et s’adaptent à des épisodes climatiques typiques de la zone méditerranéenne. La construction de ce vignoble a entièrement été réalisée à la main.

Les vins du Domaine Berta-Maillol


Les vins du Domaine Berta-Maillol sont divisés en deux catégories : ceux qui se distinguent par l’AOP Collioure et ceux qui détiennent l’AOP Banyuls. Ceux qui possèdent l’AOP Banyuls sont des vins qui subissent un processus d’oxydation. Pour ces vins, le mutage s’effectue à l’alcool. Les autres vins du vignoble ont obtenu l’AOP Collioure. Ce sont des vins de caractère. Seul le Doré-Vieux n’a pas d’AOP car c’est un vin ambré.
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