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Trousseau Domaine des Marnes Blanches - Magnum Vin Rouge ● Côtes-du-Jura
2022 150cl
Plus que 1 bouteille
-17%
150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Jeunes trentenaires diplômés en œnologie et originaires de franche-comté, pauline et géraud fromont ont repris en 2006 une dizaine d’hectares de vignes situées dans le sud-revermont. Ils ont fait le choix de l'agriculture biologique, certifiée dès 2013, et d’interventions minimales en vinification. Les vins se sont d'emblée montrés vigoureux et sains, reflets des beaux terroirs de ce sud du jura en pleine renaissance. La régularité est désormais acquise, au sein d'une gamme qui aborde toutes les spécialités jurassiennes et s'illustre dans chacune d'elles avec une aisance déconcertante. Le naturel et la profondeur de goût des cuvées présentées dans les derniers millésimes ne cessent de nous éblouir. Le futur du jura s'écrit ici. Le trousseau du domaine les marnes blanches est issue de vignes de trousseau d’une quarantaine d’années plantées sur des sols de marnes. La vinification est faite en grappes entières avec peu d’extraction, suivie d’un élevage de 10 mois en en demi-muids, en œufs béton et en amphores. Le nez de ce vin nous révèle de magnifiques notes de fraises au sucre, de violettes, de groseilles, de bleuets avec une pointe de cury. La bouche est fine et élégante grâce à un
La dégustation
La bouche
Ample et délicat
Fiche Technique
Garde
2023 ans
Apogée
2023 - 2032
Service
16°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
150cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Parmentier de canard - saucisson brioché
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Domaine des Marnes Blanches
Domaine des Marnes Blanches est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Trousseau 2022.
Appellation
Côtes-du-Jura
L'appellation Côtes-du-Jura fait partie de la région de Jura en France dont est issu Domaine des Marnes Blanches avec ses 7 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).
Voir la page appellation
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