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Saignée • Extra Brut Champagne la Villesenière 2015 | Champagne

Vin Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Saignée • Extra Brut - Champagne La Villesenière - 2015 - Rosé
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Champagne la Villesenière

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En quelques mots ...

La cuvée Saignée est fidèle à son nom. Ce rosé de saignée dosé en Extra Brut provient de deux cépages rois de de la Champagne : Pinot Noir (80%) et Chardonnay (20%). Après une courte macération puis un élevage en fût de chêne, ce champagne est gourmand et délicat.

La dégustation

L'oeil

Robe rose soutenue, fines bulles tranquilles.

Le nez

Arômes de fraise, rose et violette.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Vineux

La bouche

Bouche gourmande et consistante, attaque souple. Cachemire et velours sont au rendez-vous.

Vin Aromatique | Charnu | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Calcaire, parcelle du village de Boursault nichées sur les pentes.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Noble charcuteries.

Viandes

brochette de canard , viande rouge

Fromages

Mimolette vieille, comté , gouda vieux.

Desserts

Mousse de fruits rouges, dessert noir chocolat 70%.

Avis clients
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4.5/5

(3 avis client)

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Champagne La Villesenière

Champagne La Villesenière est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saignée • Extra Brut 2015.