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Rosé Top Heidsieck & Co Monopole Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Rosé TOP - Heidsieck & CO Monopole - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Apéritif de charme, le Champagne Rosé d’Heidsieck & CO Monopole peut être également dégusté sur un poisson comme le saumon, mais aussi sur les desserts.

La dégustation

L'oeil

Rosé délicat et lumineux.

Le nez

Une corbeille de fruits rouges : framboise, cassis, fraise des bois…

La bouche

Attaque vive sans agressivité. Vin frais et équilibré entre force du Pinot Noir et élégance du Chardonnay.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages -

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Heidsieck & CO Monopole

Heidsieck & CO Monopole est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé TOP Non millésimé.