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Rosé Réserve Champagne Charles Heidsieck Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

Plus que 12 bouteilles

8 notes de guides

  • HAC
  • 93
    RP
  • 17.5
    B+D
  • 93
    JS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Rosé Réserve - Champagne Charles Heidsieck - Non millésimé - Effervescent
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    En quelques mots ...

    Rosé Réserve, de la puissance et du style. LE ROSÉ RÉSERVE, à l'instar du brut réserve, est le résultat de multiples exigences et se distingue par des partis pris affirmés. Un équilibre idéal entre dentelle et fraicheur d'une part et structure et complexité d'autre part. Sélection de vins de réserve issus de grands terroirs de Pinot Noir.

    Antoine

    Antoine #winelover chez Twil

    La sélection des raisins de ce grand rosé d'assemblage reflète la diversité et la richesse du terroir champenois.

    La dégustation

    L'oeil

    Une teinte d’un rose poudré sophistiqué, avec des reflets lumineux d’églantine. Une effervescence fine et délicate, grâce à une maturation prolongée au-delà de 36 mois.

    Le nez

    Les vins de réserve donnent à ce rosé d’assemblage un nez tendre et complexe. Puis on perçoit des notes fondantes et chaleureuses de pain d’épices délicatement relevé de cannelle.

    Vin Fruité | Gourmand | Grillé

    La bouche

    Affirmée, gourmande et profonde, grâce à une maturation en crayères millénaires, la bouche évoque le sabayon de fraises, framboises et mûres et l’onctuosité de la crème fouettée.

    Vin Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères, grosses crevettes roses

    Viandes

    Charcuterie fine: Lomo Iberico, Chorizo Iberico, Mortadelle de Bologne

    Poissons & fruits de mer

    Cœur de filet de saumon fumé norvégien, saumon mariné à l’aneth, tarama rose

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    Mimolette extra-vieille

    Desserts

    Tartelette à la fraise, fruits rouges en brochette

    Notes des guides

    4.42/5

    (8 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    17.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    93 / 100 James Suckling

    17 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    85 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

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    Champagne Charles Heidsieck

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    Champagne Charles Heidsieck est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé Réserve Non millésimé.

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Charles Heidsieck avec ses 7 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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