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Or du Temps - Blanc de Blancs Champagne Beaudouin-Latrompette Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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    Or du Temps - Blanc de Blancs - Champagne Beaudouin-Latrompette - Non millésimé - Effervescent
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    Champagne Beaudouin-Latrompette

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    En quelques mots ...

    • 100 % Chardonnay élevé et vinifié en foudre de chêne • Sélection parcellaire de vieilles vignes à très faibles rendements • Assemblage des vendanges 2014 (25%), 2013 (15%) et 2012 (60%) • Dosage : 5g/L • Vieillissement sur lies : 6ans • Dégorgement : 01/2021 Sa robe jaune or vous invite à découvrir la complexité aromatique de ce blanc de blancs au nez frais dévoilant des notes vanillées. Sa belle amplitude gustative délivre ses secrets d'arômes gourmands qui laissent place à une jolie fraicheur en finale. Une cuvée qui peut se laisser oublier dans la cave ! A ouvrir 30 minutes avant dégustation – si possible !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe or jaune parée d’une belle brillance qui dévoile une fine effervescence

    Le nez

    Le nez est intense et complexe, les agrumes légèrement confits laissent place aux arômes vanillés puis aux subtiles notes de miel et de pain d’épices.

    Vin Epicé | Fruité | Mielleux

    La bouche

    Sa belle amplitude gustative délivre ses secrets d'arômes gourmands tout en finissant sur une remarquable fraîcheur. Sa bouche aussi savoureuse qu’évolutive vous procurera une impression de plénitude.

    Vin Long

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2025

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    15 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, carpaccio de Saint-Jacques

    Poissons & fruits de mer

    Plateau de fruits de mer , Turbot

    Fromages

    Plateau de fromages d'Alsace

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
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    (14 avis client)

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    Avatar Remi • 5 avis • Inscrit depuis 2021
    Un blanc de blancs de garde, qui n'a rien à envier aux plus grande maisons. Le passage sous bois est parfaitement maîtrisé. A servir lors d'un repas gastronomique !
    5/ 5
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    Achat verifié
    Avatar Cristian • 12 avis • Inscrit depuis 2021
    splendid champagne. while the others did not impress this is beautiful now and with a nice potential to age and impress even more.
    5/ 5
    5
    Avatar antoine • 8 avis • Inscrit depuis 2021
    Incontournable, l'élevage en foudre sublime les arômes. A consommer sans modération tout au long du repas!
    5/ 5
    5
    Avatar Florence • 5 avis • Inscrit depuis 2021
    Tout à fait comparable au Blanc de Blancs de la maison R., mais à prix abordable. Belle réussite !
    5/ 5
    5
    Avatar Clément • 419 avis • Inscrit depuis 2020
    Un champagne parfaitement équilibré entre tension et rondeur. Des arômes pâtissiers en bouche.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Frederic • 28 avis • Inscrit depuis 2018
    Un champagne fines bulles, peu sucré et soyeux en bouche. À l’apéritif ou en accompagnement de plats, il est délicieux.

    Champagne Beaudouin-Latrompette

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    Champagne Beaudouin-Latrompette est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Or du Temps - Blanc de Blancs Non millésimé.

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Beaudouin-Latrompette avec ses 7 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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