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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Vin Or du Temps - Blanc de Blancs de la maison Champagne Beaudouin-Latrompette incarne l'excellence et la finesse de l'appellation Champagne AOC. Issu exclusivement du cépage Chardonnay, ce vin effervescent offre une expérience gustative unique, mettant en avant la pureté et la fraîcheur caractéristiques du terroir champenois. Cultivé selon les principes de l'agriculture raisonnée, ce vin reflète le savoir-faire attentif et respectueux de la nature des vignerons. À déguster à une température de 11°C, il est recommandé de l'ouvrir 15 minutes avant de servir afin de libérer pleinement son bouquet aromatique complexe, mêlant des notes florales, d'agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, ce Blanc de Blancs révèle une texture délicate, une acidité rafraîchissante et une élégance subtile, qui en font un compagnon idéal pour célébrer les moments précieux de la vie. L'équilibre harmonieux entre la vivacité de ses bulles fines et la finesse de ses arômes en font un incontournable des dégustations raffinées.
L'oeil
Robe or jaune parée d’une belle brillance qui dévoile une fine effervescence
Le nez
Le nez est intense et complexe, les agrumes légèrement confits laissent place aux arômes vanillés puis aux subtiles notes de miel et de pain d’épices.
La bouche
Sa belle amplitude gustative délivre ses secrets d'arômes gourmands tout en finissant sur une remarquable fraîcheur. Sa bouche aussi savoureuse qu’évolutive vous procurera une impression de plénitude.
Garde
7 ans
Apogée
2025
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Entrées
Apéritif, carpaccio de Saint-Jacques
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer , Turbot
Fromages
Plateau de fromages d'Alsace
4.5/5
90 / 100 Gilbert & Gaillard
4.77/5
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Champagne Beaudouin-Latrompette est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Or du Temps - Blanc de Blancs Non millésimé.