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Millésimé Champagne Marcel Deheurles et Fils Vin Effervescent ● Champagne AOC

2015 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Millésimé - Champagne Marcel Deheurles et Fils - 2015 - Effervescent
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Champagne Marcel Deheurles & Fils

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Lors du pressurage des raisins, seuls les premiers jus de cuvée sont sélectionnés. Fermentation alcoolique de 7 à 10 jours à 15°C et fermentation malolactique en cuve inox thermo-régulées. Stabilisation tartrique puis filtration avant mise en bouteille. Tirage le 18 mars 2015. Prise de mousse lente à 14°C (8 à 10 semaines). Vieillissement dans nos caves pendant 5 ans minimum. Délai moyen de vente après dégorgement 3 à 6 mois. 10g/L ce qui lui vaut la mention brut

La dégustation

L'oeil

Sa robe limpide et brillante laisse apparaître une couleur jaune légèrement doré.

Le nez

On retrouve un nez d’une belle complexité : on dénote à la fois un vin d’une grande finesse aromatique, des arômes de fruits très mûrs et de fruits secs, des arômes floraux et mielleux avec quelques touches épicées.

Vin Fruité | Mielleux

La bouche

En bouche nous ressentons une belle attaque encore assez fraiche avec un bel équilibre. Puis vient cette explosion aromatique ressentie précédemment avec ses côtés mielleux, fruités et épicés.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Argilo calcaire sur Kimméridgien

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

viande blanche

Poissons & fruits de mer

Poisson grillé

Avis clients
2

5/5

(2 avis client)

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Avatar Clément • 338 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 05/10/2021
Un champagne aromatique et riche en bouche avec une belle longueur

Champagne Marcel Deheurles et Fils

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Champagne Marcel Deheurles et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Millésimé 2015.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Marcel Deheurles et Fils avec ses 7 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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