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Millésimé Extra Brut Champagne Vincent Couche Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Millésimé Extra Brut - Champagne Vincent Couche - - Effervescent
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En quelques mots ...

Le millésimé extra brut de vincent couche est un champagne d'assemblage réparti entre le pinot noir qui dévoile un joli bouquet de cèpes séchés. On découvre une bouche riche sur les  fruits jaunes suivie d'une belle finale. Il est parfait pour accompagner des saint-jacques aux cèpres.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Avatar Fabrice • 12 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2000 de ce vin le 01/03/2018
Un bon Savennières agréable et atypique composé de 100% chenin blanc. Beaux arômes de fruits secs avec une touche de pomme
4/ 5
4
Avatar Jean-Brice • 236 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 01/03/2018
Moelleux, mais le dosage de suce est bien. Pour moi, un montbazillac est trop sucré, là on est bien.
4/ 5
4
Avatar Christophe • 46 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2000 de ce vin le 06/09/2019
Un moelleux agréable en bouche à essayer que je recommande pour les amateurs du genre
3.5/ 5
3.5
Avatar Timothee • 4 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2000 de ce vin le 01/03/2018
Un vin moelleux sans être trop sucré

Champagne Vincent Couche

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Champagne Vincent Couche est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Millésimé Extra Brut .

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Vincent Couche avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

Voir la page appellation
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