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Millesime 2010 Champagne Lallier Vin Effervescent | Champagne AOC

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Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Millesime 2010 - Champagne Lallier -  - Effervescent
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En quelques mots ...

Le millesime 2010 est frais et tendu. Issu d'un assemblage de vins de 2010, ses aromes sont d’une elegance remarquable ; des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche, melees à des notes de maturite, de miel et d'une legere torrefaction. Vif et genereux en bouche, le tout s'equilibre sans agressivite avec sa mousse cremeuse. Un champagne à decouvrir et à ouvrir sans tarder !

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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