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La Vigne Aux Gamins Champagne Thiénot Vin Effervescent | Champagne AOC

2009 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
La Vigne aux Gamins - Champagne Thiénot - 2009 - Effervescent
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En quelques mots ...

La cuvee la vigne aux gamins 2006 de la maison thienot est une cuvee rare car elle a ete elaboree à partir d’une parcelle de vigne plantee il y a de plus de 60 ans, qui donne des chardonnays riches et expressifs. Un joli blanc de blancs puissant, expressif et delicat par sa texture. Cette cuvee evoque les agrumes confits, le miel, mais aussi des aromes plus mineraux. Il possede une longueur impressionnante. Une tres belle cuvee de prestige à goûter absolument !

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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