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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
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Classique
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Coup de cœur
Épuisé
En quelques mots ...
LES BULLES. Grand Vintage 2009 est l’incarnation parfaite de l’esprit des Grands Vintages par Moët & Chandon. Un esprit qui repose sur trois valeurs essentielles : Liberté d’interprétation, Sélection des vins les plus remarquables de l’année, Individualité du millésime. Cette cuvée a passé 7 ans dans les caves de la maison Moët, puis a été dosé en Extra Brut (5g/l)
Un Champagne d'une grande maturité et d'une belle complexité. Idéal pour accompagner des mets fins.
La dégustation
L'oeil
La robe est dorée, aux reflets verts, avec des bulles fines et persistantes.
Le nez
La premier nez avec des notes de calisson et de vanille, s’épanouit progressivement vers un registre plus brun et toasté, sur des notes de sésame torréfié, d’amande grillée ou de moka.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Le premier contact est ample et lisse. Puis la texture se déploie, soyeuse et fluide ; la puissance maîtrisée du Pinot Noir, aux notes de miel et d’épices douces, est soulignée d’une nuance de pamplemousse rose.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Aumônières de Saint-Jacques.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Lotte, dorade, plateau de fruits de mer.
Desserts
Desserts fins aux fruits
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
LouiseM
• 12 avis • Inscrit depuis 2018
Champagne vraiment excellent servi au dessert lors de mon anniversaire, c'était top! Belles bulles, très aromatique et bonne longueur en bouche.
Moët & Chandon
Moët & Chandon est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 47 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Vintage 2009 - Extra Brut 2009.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Moët & Chandon avec ses 47 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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