1
champagne egly-ouriet

Egly-ouriet Extra-brut Grand Cru V.p. Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

Plus que 9 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Egly-Ouriet Extra-brut Grand Cru V.P. - Champagne Egly-Ouriet - Non millésimé - Effervescent
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

cave la cabote (3 vins)

Délai moyen : 6 à 9 jours

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

En champagne, la maison egly-jouet est fondée après 1945 avec quelques hectares de vignes. Les générations futures font l’acquisition de 9 hectares supplémentaires. Une formule résume la vision de francis égly : « les vignes, c’est comme les chevaux : si tu veux bien les maîtriser, il faut les faire naître. » en bon cavalier-éleveur, ce producteur dispose d'un vignoble approchant les 40 ans d’âge, construit par sa famille autour de sélections massales remarquables, à l’origine de la saveur rare de ses raisins et donc de ses champagnes. Depuis trois générations, la famille a édifié un patrimoine de vignes en grand cru à bouzy, verzenay et surtout ambonnay, au cœur du terroir. En premier cru, elle dispose de pinot meunier sur le terroir de vrigny, dans la vallée de la marne. À rebours d’une champagne qui vend ses bouteilles de plus en plus jeunes, francis égly, à la suite de son père michel, construit patiemment un trésor qui lui permet de commercialiser ses bruts après quatre ans de vieillissement, et ses millésimés au-delà de six ans. Tous les vins sont vinifiés en barrique (depuis 1995), sans fermentation malolactique (depuis 1999), afin de conserver davantage de fraîcheur. Le

La dégustation

La bouche

Fin et précis

Fiche Technique

Garde

2019 ans

Apogée

2019 - 2030

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Homard bleu de bretagne - risotto aux truffes blanches

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Champagne Egly-Ouriet

Champagne Egly-Ouriet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Egly-Ouriet Extra-brut Grand Cru V.P. Non millésimé.