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Demi-Sec Délicate Champagne Henri David-Heucq Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Demi-sec Délicate - Champagne Henri David-Heucq - Non millésimé - Effervescent
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Sarl Champagne David Heucq et Fils

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En quelques mots ...

Cette cuvée est identique à la cuvée Réserve brut dans son assemblage (Pinot meunier 85%, Chardonnay 10%, Pinot noir 5%). Elle est simplement plus généreusement dosée en sucre (inférieur à 30g/L).

Lucie

Lucie #winelover chez Twil

Redécouvrez le demi-sec, une cuvée très bien travaillée par la Maison, bon équilibre entre la sucrosité et la vinosité.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe aux reflets dorés.

Le nez

Nez frais et généreux aux notes de fruits au sirop.

Vin Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Bouche gourmande aux arômes de pêche blanche.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

Beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Henri David-Heucq

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Champagne Henri David-Heucq est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Demi-sec Délicate Non millésimé.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Henri David-Heucq avec ses 7 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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