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Cuvée Vieilles Vignes - Grand Cru Champagne André Roger Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Coup de cœur
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Révélation
Épuisé
En quelques mots ...
L'entièreté du Domaine André Roger est situé sur la commune de Aÿ classé grand cru. La cuvée vieilles vignes est issue à 100% du cépage Pinot Noir.Comme le dit le domaine pour l'élevage et la Fermentation malolactique c'est le vin qui décide. L'élevage se déroule sur lies pendant 36 mois. Cette cuvée est dosée à 9 g/L de sucre. La cuvée vieilles vignes est typique d'un champagne à cépage unique qui plus est Blanc de Noirs.
"Je découvre une nouvelle pépite (...) Une toute petite maison de Champagne (5,5 hectares) mais sur un très grand terroirs, à Ay – Grand Cru de Champagne." Miss Vicky Wine
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle.
Le nez
Le nez présente des arômes primaires de cassis et de petits fruits rouges. D'autres arômes peuvent apparaitre tel que la pêche blanche et le citron confit.
Vin Fruité
La bouche
L'attaque est vive mais le vin reste rond, vineux, droit et bien structuré. La finale est longue.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2020
Service
5°C
Cépages -
Terroir Sols et sous sols à dominante calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
huitres gratinées
Viandes
ris de veau
Poissons & fruits de mer
saint jacques
Avis clients
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5/
5
5
SophieF
• 58 avis • Inscrit depuis 2019
Minuscule maison champenoise qui mérite à être plus connue. Travail remarquable pour un champagne haut de gamme
5/
5
5
Petite pépite que ce champagne d'André Roger. Un domaine minuscule mais quel travail !
4.5/
5
4.5
Des arômes primaires sur du cassis, petits fruits rouges. Une touche épicée en final. Bravo c'est vraiment bon
4.5/
5
4.5
Evidemment grandiose à l'apéro, mais ne pas hésiter à prolonger sur un beau poisson ou une volaille.
4.5/
5
4.5
Une longue finale tout en rondeur sur des aromes de pêches et de citrons confits
4/
5
4
Un nez envoûtant avec un mélange surprenant d'arômes de fruits rouges et de pêche blanche.
Champagne André Roger
Champagne André Roger est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée vieilles vignes - Grand Cru Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne André Roger avec ses 1 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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