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Cuvée Sublime Piper-Heidsieck Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Cuvée Sublime - Piper-Heidsieck - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Un grand champagne classique, structuré, ample et qui a du fruit. L’assemblage du PIPER-HEIDSIECK Brut, dont la maturation a été prolongée d’une année (au minimum).

La dégustation

L'oeil

Un or bronze, patiné. Des bulles fines et nonchalantes.

Le nez

Le fruit se fait gourmand, il devient pâtissier et s’accompagne de notes caramélisées, vanillées et chaleureuses de rhum ambré : ananas rôti, poire vanillée et banane flambée.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Une attaque vive sur le citron et l’orange confits, l’ananas rôti. Une dualité qui s’équilibre, entre moelleux et juteux – poire rôtie à la vanille, cannelle. Un vin à la structure ample et fondante.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Desserts

Desserts aux fruits rouges : tartes, gâteaux

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Piper-Heidsieck

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Piper-Heidsieck est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Sublime Non millésimé.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Piper-Heidsieck avec ses 14 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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