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Cuvée Rare Brut Millésimé Piper-Heidsieck Vin Effervescent ● Champagne AOC

2008 75cl

Plus que 4 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Cuvée Rare Brut Millésimé - Piper-Heidsieck - 2008 - Effervescent
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En quelques mots ...

Une cuvée de prestige d’un grand classicisme, marquée par l’année 2002 – structurée, ample et qui a du fruit. Elaboré à partir d’une majorité de chardonnays de la Montagne de Reims (70%) et d’un complément de pinot noir (30%) de la même région, ce vin est un assemblage de 17 crus qui ont mûri pendant plus de 7 années dans les caves de la Maison. Un millésime 2002 synonyme de richesse et de générosité.

La dégustation

L'oeil

Un or jaune citrine, limpide et scintillant, agrémenté d’une effervescence très fine et chatoyante.

Le nez

Le fruit s’exprime en demi-teintes délicates et dorées de fruits exotiques, mangue, kiwi – et de fruits secs – noisette, amande, figue. Une touche iodée accentue la pureté de ce vin. Les é pices douces font écho à l’ampleur du vin – poivre blanc, thé fum

Vin Fruité

La bouche

Un vin profond mais ciselé, précis, tout en sérénité. Une ampleur voluptueuse avec des notes meringuées. Les nuances subtiles évoquent les pays lointains – thé à la menthe, citron vert, kumquat et fruits exotiques comme l’ananas et le gingembre confit.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Volailles

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer

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Piper-Heidsieck

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Piper-Heidsieck est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Rare Brut Millésimé 2008.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Piper-Heidsieck avec ses 14 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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