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JR
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HAC
HAC
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Classique
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Plaisir
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En quelques mots ...
Élaborées avec un style œnologique gourmand et une recherche de maturité renforcée, les trois cuvées Léonie forment une gamme harmonieuse. Hommage à la créatrice de la Maison, la Cuvée Léonie Brut est un champagne de connaisseurs dont le style est marqué par la maturité et la complexité.
Champagne fruité et épicé, parfait pour accompagner vos plus beaux mets.
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur or pâle.
Le nez
Fruits jaunes compotés, fruits exotiques, fleurs sèches et pain d’épices.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Frais, arômes d’ananas confit, légèrement épicé, saveurs toastées.
Vin Aromatique | Fruité | Grillé
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Notes des guides
15 / 20 Jancis Robinson
2 / 3 Le Guide Hachette
Avis clients
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4.5/
5
4.5
SylvieD
• 63 avis • Inscrit depuis 2019
Des bulles fines et un côté un peu acidulé, j'ai beaucoup aimé
4.5/
5
4.5
Une palette aromatique complexe et fraîche, c'est très bien fait
4/
5
4
Un nez floral et fruité qui tend vers les fruits exotiques.
Très interessant
Canard-Duchêne
Canard-Duchêne est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Léonie Brut Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Canard-Duchêne avec ses 7 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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