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Cuvée 75/25 Extra Brut Champagne de Sloovere-Pienne Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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Cuvée 75/25 Extra Brut - Champagne De Sloovere-Pienne - Non millésimé - Effervescent
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Champagne de Sloovere-Pienne

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En quelques mots ...

Vieillissement : minimum 30 mois Dosage : 5 g/L - Extra Brut Respect du sol et du vivant, passant par un travail léger du sol et l’arrêt de l’utilisation de la chimie. Fermentation et élevage sur lies fines. Faible dose de sulfite apportée. Passage au froid naturel, pas de filtration ni de collage.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier

Terroir Sols argilo-calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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4.25/5

(2 avis client)

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Nez : discret a l'ouverture, il gagne en expression à l'aération Bouche : fraiche et droite en attaque, le vin est frais, floral avec une pointe gourmande, jamais exubérant, il est plutot fin en bouche. Finale de longueur courte a moyenne. Je laisserai vieillir les autres un peu ! 15-16 / 20

Champagne De Sloovere-Pienne

Champagne De Sloovere-Pienne est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée 75/25 Extra Brut Non millésimé.