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Cuvée 739 - Dégorgement Tardif Champagne Jacquesson Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Cuvée 739 - Dégorgement Tardif - Champagne Jacquesson - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est élaborée à partir de raisins provenant de 3 Grands Crus et de 2 Premiers Crus. Seuls les premiers jus de presse, vinifiées en foudres, sont utilisés. La Cuvée 739 Dégorgement Tardif a été dégorgée en juin 2020 et dosé Extra-Brut à 0,75 g/L, puis a encore patienté 12 mois dans les caves de la maison avant d’être proposée à la dégustation.

Robert Parker Wine Advocate

Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

" C'est un champagne pur, élégant et d'une expression persistante. "

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune or, brillante.

Le nez

Un nez gourmand sur des notes de fruits blancs et jaunes bien mûrs, rehaussées par des notes pâtissières et briochées.

La bouche

Une cuvée fraîche et vibrante, sur les agrumes, avec une finale sur les fruits secs et une belle minéralité.

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

des a present

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Crayeux.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Sole fourree aux cepes, creme a l'ail

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Champagne Jacquesson

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Champagne Jacquesson est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée 739 - Dégorgement Tardif Non millésimé.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Jacquesson avec ses 17 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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