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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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En quelques mots ...
LES BULLES. Le Vin du Tsar. Le plus célèbre des vins de la Maison Roederer naît en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. L’empereur demande à Louis Roederer que lui soit réservée chaque année la meilleure cuvée de la Maison, qu’il apprécie particulièrement. Pour accentuer sa singularité, ce champagne d’exception sera conditionné en bouteille de cristal à fond plat. Il portera dès lors le nom de ce précieux matériau, exaltant sa transparence et sa lumière. Elaboré uniquement lors des « grandes années », quand la maturité du Chardonnay (environ 40%) et du Pinot noir (environ 60%) qui le composent est parfaite, Cristal vieillit 6 années en cave et se repose 8 mois après dégorgement.
La dégustation
L'oeil
Couleur chatoyante aux reflets légèrement ambrés, révélateurs d’une année de belle maturité.
Le nez
Bouquet riche de fruits confits (citron, orange), de fleurs blanches (lys) et de fruits secs légèrement grillés (noisette, amande).
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Remarquable par son équilibre, un champagne épuré dont la longueur en bouche reste inégalée. Texture soyeuse, des arômes de fruits soutenus par une puissance minérale d’où s’envolent des notes de fruits blancs et d’agrumes.
Vin Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Craie
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Coquillages, crustacés, truffes.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce.
Poissons & fruits de mer
Poissons nobles blancs, Saint-Jacques.
Légumes
Fricassée de cèpes.
Fromages
Beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien).
Desserts
Sabayon au Champagne, tarte tatin.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
Rémyd
• 29 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2007 de ce vin le 03/07/2019
Les bulles sont fines, la bouche est soyeuse, la longueur est là .. du très grand art
5/
5
5
Un champagne exceptionnel, à savourer pour les grandes occasions
4.5/
5
4.5
J'ai ouvert cette bouteille en famille pour mon anniversaire et je n'ai pas été déçu. Tout simplement excellent, ce champagne était parfait pour accompagner différents hors-d-oeuvre dans une ambiance très festive. Je recommande !
4/
5
4
Quel champagne délicieux!! Certes c'est un certain budget mais croyez moi ça vaut le coup !
4/
5
4
Petites bulles, délicieux et rien égal un RODERER si ce n est qu un autre RODERER
3.5/
5
3.5
Remarquable! Un peu cher mais c'est excellent, il faut le goûter!
Champagne Louis Roederer
Champagne Louis Roederer est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 43 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cristal Brut Millésimé 2014.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Louis Roederer avec ses 43 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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