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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
En quelques mots ...
le domaine / la maison / la cave
situé à bisseuil, près d'epernay, le domaine familial bauchet perpétue depuis 4 générations les traditions vigneronnes champenoises de savoir-faire et de respect de la vigne. La mise en place d'une agriculture raisonnée et les soins prodigués au vignoble contribuent à l'excellence de la maison et notament au champagne bauchet cuvée signature un admirable emblème.
le vinissu de l'assemblage de chardonnay et de pinot noir, ce champagne affirme déjà son élégance par sa robe lumineuse d'un beau jaune doré. La finesse et la régularité des bulles laissent une impression de sérénité et de raffinement que confirment la richesse et l'intensité des arômes. Ceux-ci s'expriment par des notes de pêche et d'ananas confits, d'agrumes et de miel. La dégustation est voluptueuse, marquée par une attaque franche, un équilibre remarquable et une très longue finale sur des fruits jaunes compotés. Un champagne de très grande classe !
temps de garde et accord mets et vinsprêt à être dégusté, ce champagne révèlera son élégance délicate en compagnie d'un brochet au beurre blanc, d'un bar grillé aux herbes ou d'un dessert aux fruits frais.
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle aux reflets argentés.
Le nez
Nez qui laisse percevoir des notes délicates d'amandes et d'acacia.
La bouche
En bouche, l'attaque de ce champagne se révèle franche. La texture est douce et vive. Des sensations confirmées par une magnifique finale et une persistance qui dévoile des arômes de biscuits et de fruits secs grillés.
Fiche Technique
Garde
2016 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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champagne bauchet
champagne bauchet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut signature Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu champagne bauchet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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