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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Brut Rosé - Champagne Billecart-Salmon - Non millésimé - Effervescent
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    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Les secrets de fabrication et la méthode de vinification de cette cuvée remontent aux origines de la Maison Billecart-Salmon et se transmettent depuis six générations. Ce Champagne est un rosé d'assemblage qui est le fruit des cépages Chardonnay, de Pinot meunier et de Pinot noir vinifié en rouge.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rose gourmande à l'oeil.

    Le nez

    Fin, sur les fruits des bois.

    Vin Floral

    La bouche

    Belle attaque, la bouche est fruitée, légèrement minérale.

    Vin Fruité | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    Des a present

    Service

    8°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Sushi

    Viandes

    Veau à la crème et aux champignons

    Poissons & fruits de mer

    Poissons crus, sushis et carpaccio de bar

    Desserts

    Tartes aux fruits rouges, salades de fraises, pavlova

    Notes des guides

    4.51/5

    (7 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 James Suckling

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

    90 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    4.5/5

    (1 avis client)

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    Champagne Billecart-Salmon

    Champagne Billecart-Salmon est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Rosé Non millésimé.