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Brut Réserve Champagne Henri David-Heucq Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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3 notes de guides
-18%

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    Brut Réserve - Champagne Henri David-Heucq - Non millésimé - Effervescent
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    Sarl Champagne David Heucq et Fils

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    En quelques mots ...

    Cuvée d'assemblage par excellence. La cuvée Réserve brut est le fruit de l'assemblage des raisins Pinot meunier (85%), Chardonnay (10%) et Pinot noir (5%) provenant exclusivement de la Vallée de la Marne à Fleury-la -Rivière. La cuvée est conservée en cave pendant un minimum de 3 ans. Dosage : inférieur à 10g/L.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Un vin harmonieux, rond et très aromatique, aux parfums d'évolution et à la belle finale sur les fruits confits. Parfait pour l'apéritif et les entrées."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe limpide de couleur or à reflets dorés. Bulles fines et continues.

    Le nez

    Nez ouvert exprimant une belle maturité. Des notes de fruits à chair jaune (mirabelle et prune) avec quelques touches de caramel rendent ce vin gourmand.

    Vin Fruité | Gourmand | Mielleux

    La bouche

    Attaque franche et généreuse. Les arômes de fruits frais à chair blanche sont soutenus par une belle fraîcheur.

    Vin Elégant | Fruité | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Tartine aux rillettes d'oie, apéritif.

    Viandes

    Viandes blanches.

    Poissons & fruits de mer

    Coquilles Saint Jacques à la plancha.

    Légumes

    Fricassée de cèpes.

    Fromages

    Fromages doux.

    Desserts

    Tartes aux fruits.

    Notes des guides

    4.17/5

    (3 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    90 / 100 Decanter

    16 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
    66

    4.08/5

    (66 avis client)

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    Avatar Alain • 1 avis • Inscrit depuis 2017
    6 bouteilles pour gouter, vraiment excellent, assemblage parfait pour moi car j'adore le floral dans le champagne et avec 85% de meunier c'est top 1O% de chardonnay lui apporte la finesse suffisante et seulement 5% de pinot pour la robustesse sans trop de dureté le total devient un must.
    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar francoise • 1 avis • Inscrit depuis 2023
    Petit champagne frais,non agressif, avec de petites bulles fines et agréable de belle couleur que je vais recommander avec plaisir, je vais. D’ailleurs faire une nouvelle commande de suite. Merci
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Sylvaire • 58 avis • Inscrit depuis 2019
    Une belle maturité perceptible dès le nez et qui se retrouve dans les arômes en bouche. Un Champagne tout en élégance, parfait pour accompagner un dessert aux fruits frais.
    4/ 5
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    Avatar Jean-Philippe • 4 avis • Inscrit depuis 2022
    Je ne suis ni un bon connaisseur, ni un grand amateur de champagnes. Mais je dois dire que j'ai été très agréablement surpris par celui-ci. De la rondeur, un bel équilibre, une acidité maitrisée, de fines bulles. Un vin que j'apprécie beaucoup maintenant ! Pour ce prix, il me semble difficile de trouver mieux !
    4/ 5
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    Avatar Marc • 19 avis • Inscrit depuis 2017
    Je ne connaissais pas ce Champagne, mais ce fut une belle surprise. Léger et subtil, des bulles fines, tout ce que qu'on peut demander à un très bon Champagne à prix raisonnable.
    3.5/ 5
    3.5
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    Avatar JEAN-PHILIPPE • 5 avis • Inscrit depuis 2021
    Effervescence marquée, nez agréable. Une note amère et légèrement métallique vient un instant troubler la mise en bouche mais cette impression disparait rapidement.

    Champagne Henri David-Heucq

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    Champagne Henri David-Heucq est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Réserve Non millésimé.

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Henri David-Heucq avec ses 7 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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