Champagne Charles Heidsieck

Brut réserve Non millésimé | Champagne | Effervescent | 75cl

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Brut réserve - Champagne Charles Heidsieck - Non millésimé - Effervescent
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Antoine

Antoine #winelover chez Twil

La Maison précise sur chaque flacon les années de mise en crayères et de dégorgement renseignant ainsi les plus exigeants sur la maturation en caves.

Ce Champagne Brut Réserve Charles Heidsieck résulte d'un assemblage exceptionnel marqué par un savoir faire reconnaissable entre mille.

Ils vendent ce vin sur TWIL
  • 34,00 €
    (à partir de 1 bouteilles) En stock
    Vendu par : VINNY DU VIN ET DES IDEES - Délai moyen : 5j environ
  • 36,10 €
    (à partir de 6 bouteilles) En stock
    Vendu par : Lilleauxvins - Délai moyen : 6 à 9 jours
Fiche Technique
  • Appellation

    Champagne

    4 juillet 2015 : les coteaux, les maisons et les caves de champagne sont portées au sommet de la hiérarchie mondiale grâce à l... Voir plus

  • Garde

    5 ans

  • Services

    8°C

  • Terroir

    Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Cépages

    Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Une robe dorée et profonde. Une effervescence fine, orchestrée et persistante, grâce à une lente et longue maturation en crayères.

  • Le nez

    Les 40 % de vins de réserve donnent un nez complexe et gourmand. La sélection des crus, précise, confère au Charles Heidsieck Brut Réserve une harmonie délicieuse et raffinée.

    Vin Floral | Fruité | Grillé

  • La bouche

    La texture évoque le craquant d’une fine couche de nougatine sur une crème fondante, avec des fruits charnus, quetsches et cerises. Notes ambrées et vanillées ainsi qu’une touche de praliné.

    Vin Charnu | Fruité

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Foie gras, Pata Negra, fruits de mer en sauce épicée

  • Viandes

    Jambon de San Daniele, Culatello di Zibello

  • Poissons & fruits de mer

    Tartare de saumon, tarama blanc & grissinis

  • Légumes

    Fricassée de cèpes

  • Fromages

    Ossau Iraty , Pecorino Toscano

  • Desserts

    Pâtisseries

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Champagne Charles Heidsieck

Brut réserve
Non millésimé | Champagne | Effervescent | 75cl

Champagne Charles Heidsieck

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À 29 ans, Charles Heidsieck provoque le destin et fonde une Maison de Champagne qu’il veut à son image. Par choix, par amour et respec

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Champagne

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La Champagne et son rayonnement mondial. Avec ses vins effervescents qui portent fièrement le nom éponyme de la région, la Champagne a réussi à bâtir un empire. Un peu d'Histoire... C'est en 1927 que tout a commencé. Seuls les cépages traditionnels de la région Champagne ont alors été autorisés à produire du champagne, afin de fixer un gage de qualité. C'est ce qui a rendu ce vin effervescent unique, en marge des méthodes champenoises et autres vins pétillants. Aujourd'hui, l'AOC Champagne couvre 34000 ha et s'étend sur 4 grandes sous-régions : la Côte des Bar, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Montagne de Reims. Il existe une distinction entre les maisons de Champagne (ou maisons de négoce) et les vignerons de Champagne. Les premiers sont à l'origine de la notoriété du Champagne à travers le monde, et élaborent des cuvées pour des grandes marques qui ont un style bien reconnaissable. Les seconds cultivent leurs propres vignes et se placent en acteurs de la chaine de production dans son ensemble. Il existe une multitude de Champagnes différents pour accompagner les moments festifs de la foule d'amateurs. Et vous, vous le préférez brut, sec, blanc, grand cru, millésimé, ou rosé ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    732 producteurs listés

  • Production

    90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés

  • Surface

    34 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Calcaire (irrigation naturelle constante)

  • Cépage

    Rouges et rosés : pinot noir, meunier

    Blancs : chardonnay, pinot blanc, pinot gris, arbanne et petit meslier