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Brut Organic Champagne Gardet Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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    BRUT ORGANIC - Champagne Gardet - Non millésimé - Effervescent
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    Champagne Gardet

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    En quelques mots ...

    Issu de la viticulture et de la vinification biologique, toute l’âme des terroirs champenois se retrouve dans ce Champagne. Grâce à une sélection méticuleuse de raisins de qualité et cultivés selon les principes de viticulture biologique, cette cuvée est issue pour 30% de Pinot Noir, 50% de Meunier et 20% de Chardonnay en provenance de l’ensemble de la Champagne. Un modèle du Brut non millésimé, emblème du savoir-faire Champenois et respectueux de son terroir. Cette cuvée est dosée à 7 g/l, vieillie en cave environ 3 ans sur lies et prête à la dégustation.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est d’un jaune or lumineux se caractérise par des bulles fines et vives.

    Le nez

    Le nez est floral (violette et tilleul), évoluant sur des notes plus végétales de fougères et de truffe.

    Vin Floral | Végétal

    La bouche

    La bouche est légère et subtile. Elle laisse apparaître des notes d’agrumes et de fruits exotiques qui évoluent sur une délicate touche de miel et de pain brioché.

    Vin Fruité | Long | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    -

    Service

    8°C

    Cépages -

    Terroir -

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    En entrée avec un plateau d’huîtres.

    Viandes

    Un Carré d’agneau avec sa julienne de légume.

    Poissons & fruits de mer

    Un poisson blanc, ou un plateau de sushis.

    Légumes

    Avec des Asperges blanches et une sauce vinaigrette légère.

    Fromages

    Un plateau de fromage à pate mole.

    Desserts

    Une salade de fruits.

    Notes des guides

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    Champagne Gardet

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Gardet avec ses 12 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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