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champagne drappier

Brut Nature Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Brut Nature - Champagne Drappier - Non millésimé - Effervescent
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sas champagne andré drappier (6 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Seuls les jus de première presse -les cuvées - sont utilisés Pressoirs mécaniques à faible pression. Utilisation de la gravité afin d’éviter les pompages, ce qui évite l’oxydation. Débourbage naturel Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température. Puis fermentation malolactique naturelle et complète. Pas de filtration. Assemblage – 100 % des vins sont élevés en cuves afin de garder la plus grande fraicheur. Utilisation minimale du soufre. Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie 2 à 3 ans sur lattes. Zéro dosage

Gabriel

Gabriel #winelover chez Twil

Un champagne original avec seulement 2 grammes de sucre résiduels par litre, une véritable découverte.

La dégustation

L'oeil

Robe or vermeil

Le nez

Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrûmes.

Vin Fruité

La bouche

Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Fruits de mers, sashimis

Fromages

Fromages de chèvre frais

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4 /5

3

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Champagne Drappier

Champagne Drappier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Nature Non millésimé.