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champagne drappier

Brut Nature Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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  • HAC
  • 89
    RP
  • 15
    RVF
  • 16
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Brut Nature - Champagne Drappier - Non millésimé - Effervescent
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    • Atypique Atypique
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Peu de sulfites Peu de sulfites
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    sas champagne andré drappier

    Délai moyen : 4j environ

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    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Seuls les jus de première presse -les cuvées - sont utilisés Pressoirs mécaniques à faible pression. Utilisation de la gravité afin d’éviter les pompages, ce qui évite l’oxydation. Débourbage naturel Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température. Puis fermentation malolactique naturelle et complète. Pas de filtration. Assemblage – 100 % des vins sont élevés en cuves afin de garder la plus grande fraicheur. Utilisation minimale du soufre. Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie 2 à 3 ans sur lattes. Zéro dosage

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Le Brut nature, né exclusivement de pinot noir, n'a reçu aucune liqueur d'expédition, comme l'indique l'étiquette: "zéro dosage". Son nez flatteur évoque la brioche chaude et la vanille, arômes qui se confirment dans un palais rond au boisé fondu. "Un vrai moment de plaisir", conclut un dégustateur."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe or vermeil.

    Le nez

    Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrûmes.

    Vin Fruité | Vineux

    La bouche

    Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.

    Vin Fruité | Long | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    7°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Poissons & fruits de mer

    Fruits de mers, sashimis.

    Fromages

    Fromages de chèvre frais

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.3/5

    (11 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    15 / 20 La Revue du Vin de France

    16 / 20 Jancis Robinson

    16 / 20 Bettane et Desseauve

    16 / 20 Gault & Millau

    91 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 James Suckling

    91 / 100 Burghound

    88 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    4/5

    (3 avis client)

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    Champagne Drappier

    Champagne Drappier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Nature Non millésimé.